És veritat que potser les gerres no tenen massa a veure amb el fet de cuinar... però si estan estretament relacionades amb el menjar.
Durant molt de temps s'han utilitzat, entre altres coses, per conservar els aliments... com olives, bitxos... o també greix, salar-hi ossos... carn... .Sense cap mena de dubte era quelcom normal en temps passats.
Us poso unes fotos d'alguna d'aquestes gerres, en moltes s'hi pot veure el treball que ha fet la sal en la terrissa.... és el fet que estiguin picades.
D'aquest tipus en diuen Gerres de mel. Segurament degut a que principalment s'hi devia guardar la mel... però en aquest cas, crec que s'hi devia haver salat algun tipus d'aliment, ja que també sembla voler-s'hi veure el picat degut a la sal.... La trobo una peça especialment bonica.
Totses aquestes gerres que he posat són fetes a Quart, una localitat on la terrissa negra va tenir un pes important durant molt temps.
No hay comentarios:
Publicar un comentario