Al cap d'uns dies, el tornarem a encendre... ara ja li podem donar més temperatura, però tampoc molta estona.
A partir d'ara ja el podrem encendre normalment. ... tal com encenem una llar de foc, primer amb llenya petita i després li posarem llenya més gran.
Quan estarà a punt per coure? Doncs quan la cúpula es posi de color blanc. Això pot passar al cap d'un parell d'hores, aproximadament. Ara bé, jo aconsello encendre el forn una estona abans i que poc a poc vagi agafant temperatura, després el carrego bé de llenya i espero que estigui a punt. Aquest procés pot portar unes cinc hores... peró val la pena. Si l'encenem ràpidament, també perdrà la temperatura ràpidament. Necessitem que ens aguanti la temperatura el més temps possible.
Us poso unes fotos de com comença a encendre i com va agafant el color blanquinós, el que vol dir que la cosa ja comença a estar a punt.
No hay comentarios:
Publicar un comentario